Zaalverantwoordelijke

In dit verfijnde visrestaurant in Hasselt staan pure Frans-Belgische keuken, seizoenssuggesties en warme hospitality centraal.

Gasten komen er voor de sfeer en een kwalitatieve totaalbeleving in een open keukenconcept. De zaak groeide de voorbije jaren van bistro naar restaurant in het hogere segment, gedragen door een klein en hecht team met passie voor service en vakmanschap.

Voor de vacature 'Verantwoordelijke Zaal Restaurant' in het centrum van Hasselt behoren volgende zaken tot jouw takenpakket:

• Je coördineert en leidt de zaalservice, van bestellingen opnemen tot afrekenen.
• Je zorgt voor een optimale gastbeleving en bent het aanspreekpunt voor team en gasten.
• Je bewaakt de netheid en verzorging van de zaak, inclusief indekken, terras en poetswerk.
• Je stuurt het team aan en motiveert hen tot teamwork en kwaliteit.
• Je bent fysiek sterk en fle...