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UN(E) CUISINIER(E)

CHR d’Orléans

Orléans, Centre-Val de Loire, France Full-time July 03, 2026
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Vacancy Description

Le Centre Hospitalier Universitaire d'Orléans recrute dès que possible un(e) cuisinier(e) au sein de son unité centrale de production alimentaire. Le poste est à pourvoir en CDD à temps plein.

L'unité produit 5500 repas/jour (sur 5 jours par semaine) soit 1 482 336 repas/an avec pour missions :

  • Prise de connaissance auprès du réfèrent production chaude du travail à effectuer suivant le plan de production.
  • Mise en place des balances, des PAD, des sondes radios pour la traçabilité Microlide.
  • Cuissons et fabrications des produits, des sauces en fonctions du plan de production.
  • Operculage et étiquetage des préparations chaudes selon plan de production.
  • Contrôle la bonne utilisation de la traçabilité Microlide sur le poste informatique du secteur.
  • Travail en collaboration avec les autres postes.
  • Réajuste les besoins pour les chaines d’assemblage plateaux.

    • Veille au respect :

  • Des grammages aux quantités et à...

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    Vacancy Details

    Location Orléans, Centre-Val de Loire
    Country France
    Type Full-time
    Category Cooks and Food Preparation Workers
    Posted July 03, 2026

    About CHR d’Orléans

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    CHR d’Orléans

    Orléans, France

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