Αναζητούμε Τυροκόμο για να ενταχθεί στην ομάδα του Εργοστασίου Grill Cheese. Αν έχετε εμπειρία στην τυροκόμηση ή μεράκι να ασχοληθείτε και πάθος για την ποιότητα, θα χαρούμε να σας γνωρίσουμε.
Βασικές Αρμοδιότητες:
Παραγωγή τυροκομικών προϊόντων σύμφωνα με τις προδιαγραφές ποιότηταςΠαρακολούθηση και έλεγχος όλων των σταδίων παραγωγής (πήξη, στράγγισμα, ωρίμανση)Έλεγχος πρώτων υλών και τήρηση διαδικασιών υγιεινής & ασφάλειαςΡύθμιση και επίβλεψη λειτουργίας εξοπλισμούΣυμμετοχή στον καθαρισμό και τη συντήρηση του χώρου παραγωγήςΑπαραίτητα Προσόντα:
Πτυχίο Σχολής Γαλακτοκομίας / Τεχνολογίας Τροφίμων ή συναφούς ειδικότητας (επιθυμητό)Προϋπηρεσία σε αντίστοιχη θέση θα εκτιμηθείΓνώση κανόνων υγιεινής & ασφάλειας τροφίμων (HACCP)Δυνατότητα εργασίας σε βάρδιες (εφόσον απαιτείται)Υπευθυνότητα, συνέπεια και ομαδικό πνεύμα...