Técnico/a Calidad – Alimentación

Empresa industrial del sector alimentación ubicada en Zaragoza selecciona un/a Técnico/a de Calidad.

El/la Técnico/a de Calidad, reportando al Responsable de Calidad se encargará de:

• Colaborar en la elaboración, gestión y documentación del APPCC, garantizando el cumplimiento del Sistema de gestión de la empresa.
• Supervisar y colaborar en la formación del personal en Buenas Prácticas Higiénicas, vigilando su correcto cumplimiento.
• Garantizar el cumplimiento de especificaciones de cliente, control de producto en planta (pesos, recepción, materias primas, cuerpos extraños, cortantes, transporte, temperaturas…).
• Elaborar fichas técnicas de productos finales.
• Tomar muestras para análisis externos e internos (estrecha colaboración con laboratorio interno). Verificación de los PCCs y PCs.
• Evaluar y homologar a los proveedores, recopilando y ...