Sushiman/woman

¡Sumate a Osaka como Sushiman y llevá tu talento al siguiente nivel!

En Osaka no solo rendimos tributo a la gastronomía Nikkei, que fusiona la técnica japonesa con la creatividad y potencia de la cocina peruana, sino que creamos experiencias únicas pensadas para despertar todos los sentidos. Si te apasiona la excelencia, el detalle y el arte del sushi, esta oportunidad es para vos.

Misión

Serás responsable de la elaboración de platos de sushi (sashimis, nigiris, tiraditos, makis y más), garantizando calidad, presentación y cumplimiento de los estándares de la marca. Además, tendrás un rol clave liderando la barra y acompañando al equipo.

Responsabilidades

• Supervisar y guiar al equipo de sushi, asegurando un alto nivel de desempeño.
• Mantener tu área ordenada y lista antes de cada servicio.
• Recepcionar, controlar y filetear el pescado del día.
• Elaborar platos y salsas según recetas establecidas.
• Asegura...