Vacancy Description
Description
E.LECLERC Saint-Pol de Léon recrute un(e) Sushiman/Sushiwoman, poste en CDI, à temps plein, à pourvoir dès que possible.
Votre mission
Passionné(e) par les produits de la mer et la cuisine japonaise, vous participez à la réalisation de notre gamme de produits frais en garantissant qualité, fraîcheur et respect des normes d'hygiène.
Au quotidien, vous serez amené(e) à :
Préparer les ingrédients (filetage des poissons, découpe des légumes, préparation dur riz, etc)
Réaliser notre gamme de sushis, makis, pokés et salade selon nos méthodes de fabrication
Veiller au respect des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité
Participer au nettoyage et à l'entretien de votre espace de travail
Durant votre intégration, nous vous formerons à nos techniques de fabrication.
Votre profil
Une première expérience en tant que Traiteur/Cuisinier/Poissonnier e...
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