Supervisor de operaciones Chimbote

Bajo la directiva del gerente general, el Supervisor de operaciones coordina las operaciones diarias de la fábrica, asegurando que la producción de helados y productos relacionados se realice de manera eficiente, segura y con los estándares de calidad establecidos por la empresa.

Producción

• Planificar, coordinar y supervisar la producción diaria de acuerdo con la demanda.
• Asegurar el cumplimiento del programa de producción y los tiempos establecidos.
• Supervisar el uso adecuado de materias primas para minimizar desperdicios.
• Verificar el correcto funcionamiento de las líneas de producción y equipos.

Calidad

• Garantizar que todos los productos cumplan con las especificaciones de calidad e inocuidad.
• Supervisar el cumplimiento de las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).
• Coordinar acciones correctivas cuando se detecten desviaciones en la calidad.

Inventarios y Materiales