SUPERVISOR DE CALIDAD

Overview

GCG provides quality and excellence in solutions for airlines, airports, and enterprises across the Caribbean and Latin America. The company emphasizes teamwork, customer focus, and a culture of growth and opportunity. The role involves supporting food safety management systems and quality initiatives within a dynamic, multicultural environment.

Responsibilities

• Apoyar en el buen desarrollo de sistema de Gestión de Inocuidad de Alimentos, buenas prácticas de manufactura y HACCP
• Apoyo en la Implementación y certificación de los sistemas de calidad
• Verificación de los registros de toma de temperaturas en cada una de las etapas del proceso de producción (recibo de materia prima, almacenamiento, elaboración, montaje y despacho)
• Revisión y archivo de los formatos del sistema de inocuidad

Qualifications

• Conocimiento en higiene, inocuidad de los alimentos, BPM y HACCP