Superviseur Culinaire pour Équipe

Rejoignez une équipe engagée en tant que Superviseur Culinaire dans un poste permanent de 30 heures par semaine. Votre mission sera de superviser et former le personnel de cuisine.
Ce rôle clé exige un diplôme d'études secondaires et 2 à 3 ans d'expérience. Vous serez en charge de commander des aliments, d'assurer la formation du personnel, et de garantir que les normes de qualité soient respectées. Vous encadrerez une équipe de 5 à 10 personnes dans la préparation de divers plats.
Key Responsibilities:
• Commander et gérer les fournitures de cuisine
• Former le personnel à l'hygiène et aux normes
• Estimer les besoins en ingrédients pour les repas
• Contrôler la qualité alimentaire et de service
• Créer des listes de provisions pour le chef
Requirements:
• Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent
• Expérience de 2 à 3 ans dans un rôle similaire
• Connaissances sur différents genres culinaires
• Capacité à superviser une équipe de petite taille