Stage Coordinateur/ Coordinatrice Administratif Cuisine - 6 mois à partir d'octobre 2026

Vous recherchez un environnement de travail stimulant et en évolution permanente ?

Intégrez le Fairmont Monte Carlo et découvrez le monde de l’hôtellerie de luxe dans un lieu incontournable.

Au sein du service Cuisine, vous travaillerez en collaboration directe avec la Coordinatrice de la cuisine ainsi que le Chef. Au quotidien, vous serez également en lien étroit avec les autres départements de l’hôtel.

Sous la responsabilité de votre tuteur, vous vous épanouirez au quotidien dans les activités du département, à savoir :

Administratif

• Gestion administrative des employés (plannings, états de heures)

• Recrutement, recherche d’extras – employé à l’année et saisonnier

• Gestion de commandes et demande Nourritures d’achats cuisines matériel

• Gestion administrative des mails, BEO des événements, suivi des dossiers

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