Souschef (m/w/d)

Das Restaurant Engels in der Burg

Das Restaurant Engels in der Burg bietet sowohl unserem internationalen

Gästekreis, als auch Gästen aus der Umgebung, eine frische, kreative,

traditionelle und außergewöhnliche crossover Küche.

Zum nächstmöglichen Zeitpunkt suchen wir Sie!

Souschef (m/w/d) in Vollzeit

Aufgaben

• Vertretung des Küchenchef und gemeinschaftliche Leitung des Küchenteams


• Entlastung unseres Küchenchefs unter Miteinbringen Ihrer Ideen


• Unterstützung des Küchenchefs bei der Gestaltung eines nachhaltigen und kreativen Food Angebotes


• Mithilfe zu Stoßzeiten auf den verschiedenen Posten


• Unterstützung bei der Warenbestellung und Organisation der Lagerung

Qualifikation

Sie

• haben eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch / Köchin


• haben Berufserfahrung als Sous Chef oder einer verg...