Souschef (m/w/d)

Für einen Kunden in Eppendorf suchen wir aktuell eine/n Souschef/in (m/w/d).

Aufgaben

• Stellvertretende Leitung der Küche in enger Abstimmung mit dem Küchenchef 
  
• Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs im Tagesgeschäft 
  
• Mitarbeit bei der Menüplanung, Rezeptentwicklung & Speisenausgabe 
  
• Kontrolle von Qualität, Hygiene und ...