Sous-chef(fe) de cuisine

Imagine travailler sur les berges d’un lac tranquille, dans un hôtel 5 étoiles avec un spa, des piscines, un restaurant et un centre de congrès… Eh oui, on parle bien du Hilton Lac‑Leamy! Réputé pour l’excellence de son service et ses installations prestigieuses, cet hôtel est l’endroit parfait pour une carrière enrichissante.

Statut de l’employé : Régulier / Permanent

Horaire : Temps plein

Période de travail : Jour, soir, nuit, fin de semaine

Nombre d’heures par semaine : 40

Responsabilités

• Participer à l'élaboration et à la confection des menus;
• Préparer le plan de production journalier pour permettre la réalisation des menus;
• Participer à la prise d'inventaire quotidienne et voir à l'approvisionnement des différents postes de travail de la cuisine en préparant les réquisitions de marchandises;
• Distribuer et superviser le travail des employés dans les différents pos...