Sous-chef

• Participer à l'élaboration des plats en cuisine
• Veiller à ce que les règles d'hygiène, de salubrité et de sécurité soient appliquées
• Contibuer à la création d'un bon climat de travail
• S'assurer de respecter les objectifs et les standards du restaurant
• Entretenir les lieux et les équipements
• Contrôler la qualité et la fraîcheur des aliments

Votre rôle : En collaboration avec le chef, le chef de soir veille à l’exécution de diverses tâches de la mise en place et du service. Voir au maintien de la propreté des espaces de travail et au respect des règles d'hygiène et toutes autres tâches nécessaires au bon fonctionnement de la cuisine. Belle ambiance de travail, nouvelle cuisine, nouveau menu. Toutes autres tâches connexesliées à l'emploi.
Le Pub Saint-Alexandre, leader depuis plus de 25 ans dans le service de la bière importé et d'une...