Sous Chef (Quebec City)

Description du poste

Sous-chef Rib'n Beef

Joignez-vous à une équipe passionnée où l'excellence culinaire rencontre le plaisir de recevoir ! Le Rib'n Beef est à la recherche d'un(e) Sous-chef(fe) dynamique, passionné(e) et mobilisateur(trice) pour soutenir la brigade de cuisine et contribuer à offrir une expérience exceptionnelle à notre clientèle.

Votre rôle

Relevant du Chef exécutif, le ou la Sous-chef participe activement à la gestion quotidienne des opérations de cuisine. Véritable bras droit du chef, il ou elle veille à maintenir les plus hauts standards de qualité, d'efficacité et de sécurité alimentaire tout en favorisant un climat de travail positif et performant.

Principales responsabilités

• Assister le Chef dans la planification, l'organisation et la supervision des opérations de cuisine.
• Assurer la qualité, la présentation et la constance des plats servis.
• Participer à la préparation et au service dur...