Sous-chef dynamique à Mont-Tremblant

Embarquez dans une carrière passionnante en tant que sous-chef au restaurant La Forge à Mont-Tremblant. Rejoignez une équipe dédiée à l'excellence culinaire avec un accent sur la qualité et la créativité.
Au cœur de Mont-Tremblant, le restaurant La Forge offre une cuisine de saison exceptionnelle. En tant que sous-chef, vous serez chargé d'assurer la perfection des plats et de former l’équipe de cuisine. Ce poste exige une gestion efficace des ressources et un soutien au chef exécutif pour optimiser les opérations culinaires.
Key Responsibilities:
• Maintenir l'organisation de la station de cuisine
• Garantir la qualité des plats selon les standards
• Collaborer à la gestion des commandes
• Former le personnel de cuisine sur place
• Assurer une communication fluide avec l'équipe
Requirements:
• Minimum de 5 années d'expérience en cuisine
• Expérience à tous les postes de cuisine
• Solides compétences en leadership
• Capacité à jongler entre plusieurs...