SALAISONNIER

Vos principales missions seront;

• Préparer les viandes pour la salaison


• Préparer les saumures


• Assurer la qualité des viandes salées


• Vérifier les conditions d'hygiène de l'environnement de travail


• Nettoyer et entretenir les équipements de salaison


• Respecter les normes sanitaires en vigueur


• Contribuer à l'optimisation des processus de transformation des viandes

Travail le matin de 6h à 14h du Lundi au Vendredi , libre les weeks-end.

Experience dans le domaine de 3 ans minimum souhaité.

Petit déjeuner et déjeuner offert.