Restaurant Manager / Head of Restaurant (100%)

THE FIRST IMPRESSION

The Capra Saas‑Fee ist ein 5‑Sterne‑Superior Boutique‑Hotel mit 38 Suiten und Zimmern, Spa, Brasserie und Lounge. Als Mitglied der Swiss Deluxe Hotels und Preferred Hotels zählt The Capra zu den führenden Boutique‑Luxushotels der Schweiz.

THE ROLE

Als Restaurant Manager / Head of Restaurant sind Sie für die Gesamtorganisation unseres Restaurants sowie für die Führung des Serviceteams verantwortlich. Sie sind präsent im täglichen Service und sorgen gemeinsam mit Ihrem Team für ein herausragendes Restauranterlebnis für unsere internationalen Gäste.

• Führung, Motivation und Weiterentwicklung des Serviceteams
• Sicherstellung höchster Service- und Qualitätsstandards (LQA)
• Aktive Präsenz im Restaurant und Betreuung unserer Gäste
• Enge Zusammenarbeit mit Küche, Bar und weiteren Abteilungen
• Dienstplanung, Schulung und Entwicklung des Teams
• Kontrolle der operativen Abläufe und Ser...