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Responsable de Calidad y Seguridad Alimentaria para Centro de Feteado de Fiambres y Lácteos

Cooperativa Obrera

bahía blanca, provincia de buenos aires, Argentina Full-time July 28, 2026
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Vacancy Description

¿Qué responsabilidades tendrás?

  • Actualizar, implementar y supervisar los puntos críticos de control operativo de procesos.
  • Liderar reuniones con el equipo de calidad y sectores operativos.
  • Analizar indicadores e información generada por el área, junto con la realización de propuestas de mejora.
  • Generar plan de capacitación del personal en BMP, POES y MIP.
  • Seguimiento de trazabilidad de materias primas y productos.
  • Realización de ensayos de estabilidad de productos, en conjunto con el Laboratorio de Control de Calidad.
  • Dirección técnica del establecimiento. Principal referente de comunicación a sucursales, clientes externos y organismos de contralor.
  • Confección y actualización de procedimientos, manuales y registros de la operación para el cumplimiento de la calidad e inocuidad de los procesos y productos distribuidos por la misma.
  • Muestreo de productos para análisis sensoriales y microbiológicos....

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    Vacancy Details

    Location bahía blanca, provincia de buenos aires
    Country Argentina
    Type Full-time
    Category Other-General
    Posted July 28, 2026

    About Cooperativa Obrera

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    Cooperativa Obrera

    bahía blanca, Argentina

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