Pizzero/a

Overview

Si eres un/a Pizzero/a con experiencia en cocina italiana y buscas una oportunidad a tiempo completo (30-40 horas semanales) para poner en práctica tu pasión por la pizza, ¡queremos conocerte!

Responsibilities

• Preparación de mise en place.
• Manipulación y elaboración eficiente de alimentos, siguiendo nuestras fichas técnicas y las indicaciones del Pizzaiolo.
• Realización de funciones de apoyo en el office en caso de necesidad.
• Control y autonomía en la partida asignada.

Qualifications

• Experiencia demostrable de al menos 1 año en un puesto similar.
• Dominio completo de todos los procesos de pizzería.
• Conocimiento y experiencia trabajando con horno de leña, incluyendo su control de temperatura y limpieza.
• Conocimiento profundo del tratamiento de las masas y su fermentación.
• Actitud auténtica, energía positiva, dinamismo y compromiso.

Si te apa...