PIZZAIOLO/A

Job description

Per ristorante nel centro di Firenze, appartenente a gruppo di ristorazione italiana di alta qualità, siamo alla ricerca di un/a

PIZZAIOLO/A
Il Pizzaiolo/a sarà responsabile della preparazione di pizze tradizionali e innovative, contribuendo a creare un'esperienza gastronomica indimenticabile per i nostri clienti.

Responsabilità principali

1. Preparare impasti freschi seguendo le ricette tradizionali e garantendo la qualità e la consistenza desiderata.


2. Gestire la cottura delle pizze nel forno, assicurando tempi e temperature ottimali per ogni tipo di pizza.


3. Mantenere l'area di lavoro pulita e organizzata, rispettando le norme igieniche e di sicurezza alimentare.


4. Monitorare l'inventario degli ingredienti e ordinare le forniture necessarie per garantire una produzione continua.

Requisiti