Vacancy Description
Aufgaben
- Organisation und Überwachung der Arbeitsabläufe
- Kommunikation von entsprechenden Bestellungen
- Warenbestandskontrolle und Qualitätsprüfung
- Anleitung neuer Mitarbeiter und Young Talents
- Fach- und sachgerechter Umgang mit sämtlichen Küchengeräten und Maschinengeräten sowie deren Pflege
- Einhalten der HACCP-Richtlinien im Küchenbereich
- Herstellen des Pinsateiges nach Hausrezept
- Sie sind einsatzbereit ab sofort bis ca. 4. November 2026 und für die anschliessende Wintersaison ab ca. 25. November 2026 bis ca. 7. April 2027
- Hauptverantwortlich für die Pinsastation. Zudem Aushilfe als Chef de Partie Tournant
Qualifikationen
- Abgeschlossene Ausbildung im Kochberuf oder langjährige Erfahrung in der Pizza/Pinsa‑Herstellung bzw. abgeschlossene Ausbildung als Pizzaiolo
- Mehrjährige Berufserfahrung und Qualifikation im Küchenbereich im A La Carte Servic...
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