PASTISSER/A

Busquem un/a pastisser/a per incorporar-se a l’equip de cuina en torn de nit. La persona seleccionada serà responsable de l’elaboració de productes de pastisseria i rebosteria destinats tant al restaurant com al servei de bufet de l’hotel.

Detall de les funcions del lloc de feina

Preparació diària de brioixeria (croissants, pastes, etc.)Elaboració de postres per al restaurantProducció de postres i dolços per al bufet d’esmorzarControl de matèries primeres i estocManteniment de l’ordre i neteja de l’àrea de treballCompliment de les normes d’higiene i seguretat alimentària

• Experiència 1 mesos. Experiència prèvia com a pastisser/a o en lloc similarConeixements en tècniques de pastisseria i flecaCapacitat d’organització i autonomia en el treball nocturnResponsabilitat i atenció al detallEs valorarà formació específica en pastisseria

Condicions del lloc de treball

• Altres dades d'interès: Incorporació a un equip consolidatBon ambient...