Parrillero/a Cocinero/a

Descripción

Se busca un cocinero/a con experiencia para unirse a nuestro equipo en la zona Plaza La Remonta, Tetuán, Madrid.

Responsabilidades

• Preparación y elaboración de carnes, pescados y verduras a la parrilla de carbón, garantizando el punto de cocción deseado y la máxima calidad.
• Preparación y elaboración de Comida Tradicional Española.
• Servicio con alta demanda de comensales.
• Mantenimiento de la limpieza e higiene en la cocina en general.
• Liderar el equipo de cocina para asegurar un servicio coordinado y eficiente.
• Cumplimiento de las normativas de seguridad alimentaria.

Requisitos

• Experiencia previa como cocinero/a en cocina profesional.
• Capacidad para trabajar en parrilla de carbón y mantener la calidad y punto de cocción.
• Capacidad para trabajar bajo alta demanda de comensales.
• Compromiso con la limpieza y la higiene de la cocina.
• Ha...