Padeiro

Estamos em busca de um(a) Padeiro(a) experiente, para integrar nosso time. Procuramos alguém com habilidade comprovada em massas folhadas (como croissants, folhados e brioches) ou especialização em pães de fermentação natural.
**Responsabilidades**:
- Preparar massas e produtos de panificação
- Controlar fermentação, modelagem, forneamento e finalização;
- Seguir padrões de qualidade, higiene e segurança alimentar;
- Colaborar com a equipe na criação de novos produtos;
- Garantir a organização e limpeza do ambiente de trabalho.
**Requisitos**:
- Domínio de técnicas de fermentação natural ou preparo de massas folhadas;
- Agilidade, atenção aos detalhes e comprometimento com a qualidade;
- experiência na função
Diferenciais:
- Formação na área de panificação
- Interesse em inovação e desenvolvimento de novos produtos;
- Conhecimento em fermentação longa e uso de levain
HORARIO DE SEGUNDA A SABADO
DAS 7H00 AS 15H20
COM 1H DE INTERVALO
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