Outlet Supervisor (Jefe/A Sector) - Paradisus Salinas Lanzarote - (Las Palmas)

Empresas: Meliá Hotels International
La experiencia que se espera de los solicitantes, así como las habilidades y cualificaciones adicionales necesarias para este trabajo, se enumeran a continuación.

MISIÓN: ser responsable de los restaurantes de un área o franja horaria específica del hotel, asegurando que el servicio y la operación cumplan con los estándares de la cadena y la satisfacción del cliente.

FUNCIONES:

• Control y gestión de inventarios: Supervisar y asegurar los procedimientos de inventario diario y mensual de elementos como vajilla, cristalería, cubertería, centros de mesa y elementos decorativos.
• Mantenimiento y limpieza: Asegurar que el mantenimiento preventivo, la limpieza profunda y la operatividad de la maquinaria del área de bares y restaurantes se lleven a cabo correctamente.
• Gestión de costes y resultados: Gestionar los costes asignados al sector, cumpliendo con los objetiv...