Operator sauskeuken | Hal C | 2-ploegen

Functieomschrijving
Als operator ben je verantwoordelijk voor het correct bereiden en beheren van sausproducten:

Bereiden volgens vastgelegde recepturen
Lezen en interpreteren van recepten

Toevoegen van ingrediënten op het juiste moment in de sausketel

Doorsturen van de productie naar de correcte afvullijn

Actieve communicatie met de afvullijnen over de juiste codes

Controleren van de naspeurbaarheid van hulpgrondstoffen

Correct invullen van registratieformulieren

Werken met aandacht voor allergenen en voedselveiligheid

Reinigen en onderhouden van je werkplek

Profiel

Wie zoeken we?
Je beschikt over goede communicatieve vaardigheden

Je hebt basis PC-kennis

Je werkt nauwkeurig en gestructureerd

Je hecht belang aan veiligheid en hygiëne

Je neemt verantwoordelijkheid en werkt zelfstandig

Aanbod

Wat mag je verwachten?
Je komt terecht in een aan...