Operador de Produccion

Descripción del empleo

Objetivo del Cargo

Operar las máquinas sacheteras asegurando el correcto envasado, sellado y codificado del producto, cumpliendo estándares de calidad, inocuidad alimentaria, seguridad y productividad establecidos por la empresa. Realizar los ajustes mecánicos para un correcto funcionamiento.

Funciones y Responsabilidades

Operación de Línea

• Operar máquinas sacheteras automáticas o semiautomáticas.
• Supervisar parámetros críticos: peso, volumen, temperatura de sellado, presión y velocidad.
• Verificar correcto corte y sellado del sobre.
• Controlar codificación (fecha, lote, vencimiento).
• Realizar cambios de formato (gramaje, diseño de film, tipo de producto).
• Abastecer insumos: film, bobinas, cajas, insumos de embalaje.

Control de Calidad e Inocuidad

• Realizar control de peso periódico según pauta.
• Detectar y reportar fugas, mala solda...