Ny I Dag Horten

**(English version below)**
**Vi søker Kjøkkensjef og Sous Chef til Fjord Bistro & Vinbar i hjertet av Horten!**
Er du en erfaren kjøkkenleder eller kokk med lidenskap for mat og lokale råvarer? Vil du være med på å bygge opp en ny kulinarisk destinasjon fra grunnen av? Er du lei av å lage andres oppskrifter igjen og igjen med få endringer i menyen år etter år?
**Som kjøkkensjef eller sous chef hos oss får du en sjelden mulighet til å være med helt fra starten av - i oppbyggingen av en ny og ambisiøs restaurant.**
I denne fasen er det du som legger grunnmuren for kjøkkenet: Du former rutiner, tilrettelegger arbeidsflyt, bygger teamet og bidrar aktivt i konseptutviklingen. Dette er en rolle som **krever mer** enn tilsvarende stillingstitler i etablerte restauranter - mer tilstedeværelse, større detaljfokus og evne til å håndtere det uforutsigbare. Det stiller krav til både tålmodighet, fleksibilitet og god personlig helse.
Du vil ha direkte innflytelse på menyen og gjeste...