Nutricionista - Hospitalar

Responsabilidades e atribuições

• Realizar o diagnóstico nutricional do paciente, com base nos dados clínicos, bioquímicos, (exames laboratoriais), antropométricos (medidas do corpo) e dietéticos;
• Registrar evolução dietoterápica do paciente em prontuário de acordo com protocolo, verificando adesão à orientação dietética nutricional e a evolução nutricional do paciente;
• Realizar avaliação de risco nutricional, anamnese, acompanhamento, verificar restrições e alergias alimentares, comorbidades, calcular necessidades fisiológicas, prevenir sintomas de deficiências, recuperar o estado de saúde, e estabelecer plano dietoterápico;
• Realizar inquérito alimentar junto aos pacientes, verificando a aceitação da dieta, de acordo com a patologia e estado clínico, adequando a dieta conforme consistência e aversões alimentares;
• Estabelecer planos de cuidados nutricionais, realizar diagnóstico dietético nutricional, calcular gasto energético, iden...