Vacancy Description
Wir sind ein traditioneller, innovativer und dynamischer Fleischwarenhersteller mit einem nationalen Kundenstamm in Gewerbe, Industrie, Lebensmittelhandel und Catering mit Sitz in Balsthal.
Ihre Aufgaben:
- Sicherstellen der Hygiene und der Sauberkeit im ganzen Betrieb
- Lebensmittelsicherheit und Rückverfolgbarkeit gewährleisten
- Standard nach IFS-Richtlinien aufrechterhalten
- Vorbereitung und Durchführung von internen und externen Audits
- Proben entnehmen und Analysen auswerten
- Neuerstellung von Etiketten
- Erstellen und Verwaltung von Dokumenten und Daten der QS
- Projekte durchführen für die Betriebsoptimierung
Ihr Profil:
- Abgeschlossene Ausbildung oder Studium im Bereich Lebensmittelwissenschaften, Lebensmittelchemie, Lebensmittelmikrobiologie, Ökotrophologie oder vergleichbare Ausbildung
- Verständnis und Kenntnis der Schweizer Qualitätsmanagement Norme...
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