Maitre/camarero jefe

Samantha Vallejo-Nágera Catering busca incorporar una nuevo maitre a su equipo. Buscamos una persona experiencia dirigiendo equipos y servicios de sala, preferentemente en eventos. Alguien con gran capacidad de organiación, con un innato don de gentes y con genuino interés por la oganización y puesta en marcha de eventos.

Contrato: Indefinido a tiempo completo.

Jornada completa de lunes a domingo con los correspondientes días de descanso semanales

Tareas

Funciones:

• Gestión holística del equipo de sala durante los eventos.
• Comunicación directa con el cliente o persona encargada del evento durante la celebración de este, así con el/la comercial o persona encargada de la gestión previa del mismo.
• Organización de grupos, establecimiento de directrices y supervisión de las actividades para el montaje previo de los espacios.
• Gestión de los equipos y los tiempos antes, durante y después de los eventos....