Maestro de cocina full para Gino Lautaro

Maestro/a de Cocina – Gino Lautaro

Ubicación: Av. Italia 850, Providencia (Factoría Italia)

Misión

Ejecutar y apoyar la operación diaria de cocina, asegurando la correcta preparación de los platos, el cumplimiento de estándares y una experiencia consistente para cada cliente.

Principales funciones

• Preparar platos según recetas y estándares definidos.
• Asegurar calidad, presentación y tiempos de servicio.
• Mantener orden y limpieza en su estación de trabajo.
• Cumplir normas de higiene e inocuidad alimentaria.
• Apoyar el control de insumos y mermas.
• Coordinarse con el equipo de cocina para una operación eficiente.

Buscamos a alguien que

• Tenga experiencia previa como Maestro/a de Cocina o cargo similar.
• Sea responsable, ordenado/a y comprometido/a.
• Tenga capacidad para trabajar bajo presión.
• Cuente con buena disposición para el trabajo en equipo...