Dabei unterstützen Sie uns:
Durchführung chemischer, physikalischer, mikrobiologischer und sensorischer Untersuchungen von Milch und Milchprodukten in allen Herstellungsstadien und Prüfung der einzusetzenden Roh-, Hilfs- und BetriebsstoffeDurchführung von UmfeldkontrollenBestimmung der Reinigungsmittel auf Konzentration und Übernahme der chemischen, physikalischen und bakteriologischen WasseranalyseDokumentation durchgeführter Analysen anhand entsprechender QualitätsstandardsOrganisation und Betreuung von speziellen QS-MaßnahmenDas zeichnet Sie aus:
Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung als Milchwirtschaftlicher Laborant (m/w/d), Chemielaborant (m/w/d) oder artverwandte Ausbildung im Lebensmittelbereich z.B. als Koch (m/w/d), Metzger (m/w/d) oder Bäcker/Konditor (m/w/d)Gute Auffassungs- und Kombinationsgabe, pragmatisches und analytisches DenkvermögenEigenmotivation, selbstä...