Koch mit Verantwortung Stellvertretung des Küchenchefs

Koch mit Verantwortung Stellvertretung des Küchenchefs

Hotelis zählt zu den führenden Schweizer Unternehmen für die Vermittlung von temporären und festen Stellen in der Hotellerie, Restauration und Gemeinschaftsgastronomie.

Im Auftrag unseres Kunden, einer Mensa in Zug, bieten wir ab dem eine motivierte und erfahrene Person als Koch mit der Funktion Stellvertretung des Küchenchefs in Vollzeit (100 %) an.

• Produktion der Speisen in der warmen und kalten Küche sowie Desserts.
• Evtl. Mitarbeit bei Abendanlässen wie Schulfeiern und Aperos.
• Mithilfe beim Anrichten an der Menüstation, Aufbau und Abbau des Buffets, sowie Mahlzeitenausgabe während des Mittagsservice. Direkter Gastkontakt gehört dazu.
• Möglichkeit zur Unterstützung an der Kasse.
• Aktive Mithilfe bei der Zusammenstellung abwechslungsreicher Menüpläne und Angebotskonzepte.
• Bearbeitung von Tagesbestellungen, Warenbewirtschaftung u...