Koch / Chef de Partie (m/w/d)

Arbeitsort: Seefeld, Tirol,, Österreich
Beschäftigungsart: Vollzeit
Beginn: sofort

Im Auftrag unseres Kunden, eines Hotels in Tirol, Österreich, suchen wir einen Chef de Partie (m/w/d)!

Es handelt sich um ein gehobenes 4-Sterne-Hotel, das oberhalb des Ortszentrums von Seefeld in ruhiger Alpenlage liegt und nur wenige Gehminuten vom Zentrum entfernt ist.

Hauptaufgaben:

• Zubereitung und Anrichten von Speisen am zugewiesenen Posten
• Organisation der Mise en Place
• Mitarbeit in der Hotelküche während des täglichen Service
• Zubereitung von Tiroler Spezialitäten sowie kreativen Gerichten nach den Qualitätsstandards des Hotels
• Kontrolle der Qualität, des Geschmacks und der Präsentation aller Speisen
• Enge Zusammenarbeit mit dem Sous Chef, dem Küchenchef und dem gesamten Küchenteam
• Sicherstellu...