Kjøkkensjef på 71˚ Nord

Om stillingen

Go! Grow! Gather!

Mat og drikke er en viktig del av hotelloppholdet, og hver dag samles våre kjøkkenkollegaer for å hjelpe hverandre til å skape de gode matopplevelser. Kjøkkensjefens hovedoppgave er å sørge for at både gjester og medarbeidere trives, samtidig som vi skaper lønnsomhet.

Scandic Bryggen er vårt helårsåpne boutique hotel ved havnen i Honningsvåg, byen ved Nordkapp. Her fokuserer vi på å gi våre gjester en personlig service og ett behagelig opphold enten de besøker oss på ferie- eller forretningsreise. Vår restaurant serverer en av Scandic Norges beste frokoster, samt middag til grupper og events. På sommeren vi du også ha ansvaret for kjøkkenet ved Scandic Honningsvåg som er åpent i perioden mai til september.

Kjøkkensjefen har det totale drifts- og lederansvar for kjøkken, anretning og frokostrestaurant.

Dine arbeidsoppgaver inkluderer blant annet:

• Personala...