Journalier De Production

**Titre du poste: Travailleur(travailleuse) de production générale**

**Description du poste**

Ce poste de production générale consiste à participer à la préparation, à la transformation et à l’emballage de produits alimentaires dans un environnement de production froid. Vous préparez et nettoyez les équipements, manipulez les matières premières, opérez différentes machines de production et assurez le portionnement, l’emballage et l’étiquetage des produits selon les normes établies.

**Responsabilités**

+ Préparer le matériel nécessaire aux opérations de production et assurer le nettoyage des machines et des équipements avant, pendant et après les tâches.
+ Portionner les sauces, fonds, rillettes et effilochés en petites et grandes quantités en respectant les standards de poids et de présentation.
+ Opérer les machines de production de manière sécuritaire et efficace, en suivant les procédures établies.
+ Trancher et peser les terrines, viande...