Jefe/A De Restaurante - Hotel Barceló Valladolid - (Valladolid)

Jefe/A De Restaurante - Hotel Barceló Valladolid (Valladolid, Kingdom Of Spain)
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Empresas: Barceló Hotel Group Supervisar la limpieza y preparación de equipos, elementos y utensilios de las áreas de consumo o distribución de alimentos y bebidas. Montar y desbarasar mesas. Supervisar el trabajo de los Jefes de Sector y/o camareros en el cumplimiento de sus funciones y responsabilidades. Supervisar la higiene y presentación de su personal, así como el estado de limpieza de los restaurantes y bares. Controlar la mise en place. Recibir y acompañar a los clientes a la mesa. Tomar comandas cuando las necesidades del trabajo lo requieran. Procurar vender aquellos platos que más interesan a la empresa. Realizar y supervisar los inventarios, estado del mobiliario, vajilla, menaje y lencería. Hacer las propuestas de pedidos de mercancías y realizar los pedidos si así se le encomienda...