Vacancy Description
Información del puesto
Empresas: Grupotel Alcudia-Can Picafort Grupotel Hotels & Resorts
Ubicación: Platja de Muro, Mallorca
Incorporación: Abril 2026
Contrato: Fijo discontinuo
Descripción del puesto
Buscamos un/a Jefe/a de Partida con dominio técnico, organización y compromiso, que se responsabilice de las partidas de cocina y contribuya al buen funcionamiento del equipo en su conjunto. Será una pieza clave en la operativa diaria, asegurando la calidad del producto, el cumplimiento de los estándares y la fluidez del servicio. Reportará directamente al/a la Segundo/a de Cocina o al/a la Jefe/a de Cocina.
Responsabilidades clave
- Planificar, organizar y supervisar la operativa diaria de la partida asignada.
- Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad, presentación y consistencia definidos.
- Coordinarse de forma eficaz con el resto de partidas y mandos intermedios para garantizar un servicio fluido y ...
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