JEFE/A DE COCINA SUSHITA (Madrid)

Descripción

Únete al equipo de Sushita, expertos en retail y restauración con más de 25 años de experiencia en gastronomía japonesa. Ofrecemos un entorno moderno y creativo donde el talento se valora y el crecimiento profesional es real.

Funciones principales

• Organización y supervisión integral de la cocina.
• Gestión, formación y liderazgo del equipo.
• Control de costes, pedidos e inventarios.
• Garantizar la calidad de los platos y el cumplimiento de los estándares de la compañía.
• Supervisión de la seguridad alimentaria y cumplimiento de normativas APPCC.
• Coordinación con sala para asegurar un servicio excelente.

¿Qué ofrecemos?

• Incorporación a una compañía en crecimiento.
• Contrato estable.
• Salario competitivo según experiencia y responsabilidad.
• Posibilidades reales de crecimiento profesional.
• Formación continua y buen ambiente de trabajo.
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