Jefe Servicio Restaurante

Responsabilidades

Liderar y supervisar la operación diaria del salón, garantizando una experiencia de servicio de excelencia, el cumplimiento de los estándares de calidad y el logro de los objetivos comerciales y operacionales del restaurante.

Requisitos

• Técnico o profesional en Administración Hotelera, Gastronomía, Turismo o carreras afines.
• Deseable certificaciones en servicio, vinos, hospitalidad o liderazgo.

Experiencia

• Mínimo 5 años en restaurantes de alto volumen.
• Al menos 2 años liderando equipos de servicio de 20 a 40 personas.
• Experiencia en restaurantes de cocina chilena, hoteles o establecimientos de nivel medio-alto o alto.