Jefe de Seguridad Alimentaria e Inocuidad

Somos un café responsable. Somos tostadores y maquiladores de café en Nuevo León. Nos distingue la trazabilidad y transparencia, desde la siembra hasta la taza, así como los más altos estándares de calidad y certificaciones internacionales.
Estamos en búsqueda de talento, para nuestra área de Seguridad Alimentaria e Inocuidad:
**OBJETIVO**: Responsable de la correcta implementación y mantenimiento del sistema de gestión de calidad/inocuidad a lo largo de todos los procesos dentro del centro de producción.
Asegura la inocuidad de la materia prima, producto en proceso y producto terminado en la cadena de suministro y producción mediante la implementación de sistemas de inspección, monitoreo y/o checklist.
Asegura la inocuidad en los establecimientos de consumo
Responsable de asegurar que los procesos cumplan con las normativas aplicables y vigentes en materia de inocuidad.
**Requisitos**:
Licenciatura o ingeniería en alimentos, bioquímico, QFB, Lic en ciencias de Ali...