Jefe de Producción Panificadora

**Vacante para la empresa Forma RH International en Santa Maria La Ribera -Cuauhtémoc, Ciudad de México**:** Requisitos**
Escolaridad: ingeniería en Alimentos o carrera a fin.
Conocimientos:
Manejo de ofimática
Normas de higiene y Seguridad alimentaria
Manejo de Hornos, batidoras industriales y herramientas específicas del área
Gestión de inventarios y reducción de mermas
**Habilidades**
Liderazgo y Gestión de Equipos de Trabajo
Toma de decisiones y organización de personal
Resiliencia
Orientación a Resultados
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Objetivos:_**
1. Programar los pedidos especiales, verificando la existencia de la materia prima requerida.
2. Jerarquizar la producción por cada familia.
3. Anticipar la elaboración de preparaciones jarabes y complementos para la producción principal especialmente en fechas especiales.
4. Controlar la calidad total de las producciones en Sta Ma.
5. Confirmar que los pedidos que conforman las órdenes de producción se cumpl...