Jefe de pastelería

En Caelis, un restaurante galardonado con estrella Michelin, buscamos un/a Jefe/a de Pastelería talentoso/a y apasionado/a para unirse a nuestro equipo.
Inscríbase ahora, lea los detalles del trabajo desplazándose hacia abajo. Verifique que posee las habilidades necesarias antes de enviar una solicitud.
La persona seleccionada será responsable de la creación y supervisión de la oferta de postres del restaurante, asegurando que todos los productos sean de la más alta calidad y cumplan con los estándares del restaurante.
Descripción del puesto: · Diseñar y desarrollar un menú de postres innovador que complemente la oferta gastronómica del restaurante.
· Supervisar la producción diaria de postres, asegurando consistencia y calidad en cada plato.
· Liderar y formar al equipo de pastelería, fomentando un ambiente de trabajo positivo y creativo.
· Gestionar el inventario y el aprovisionamiento de ingredientes, garantizando un uso eficiente de los recursos.
· Colaborar...