Jefe De Parrilla

**Oferta de Empleo**: Jefe de Parrilla en Grupo CosteñoGrupo Costeño está buscando un talentoso Jefe de Parrilla para unirse a nuestro equipo en constante crecimiento.Nos enorgullecemos de nuestra comida norteña auténtica y de alta calidad, y estamos buscando a alguien que comparta nuestra pasión por brindar una experiência gastronómica excepcional.
**Requisitos**:1.Experiência comprobada como Jefe de Parrilla o un rol similar en un entorno de fine dining.2.Profundo conocimiento de la parrilla Jorper y la preparación de cortes de carne de alta calidad.3.Experiência en la creación de menús de cocina de autor con un enfoque en la comida NORESTENSE.4.Habilidades excepcionales en la gestión de personal y la capacidad de dirigir y motivar a un equipo.5.Compromiso con la seguridad alimentaria y el cumplimiento de los estándares.6.Capacidad para trabajar en un entorno de alta presión y mantener la calma bajo estrés.
**Responsabilidades**:1.Supervisar la preparación y presentación d...