Jefe de Meseros

Buscamos un(a) Jefe de Meseros con liderazgo, orientación al servicio y amplia experiencia en restaurantes de alta cocina, capaz de coordinar la operación del salón garantizando una experiencia excepcional para los clientes y el cumplimiento de los estándares de calidad y servicio.

Será responsable de liderar y desarrollar el equipo de meseros, supervisar la operación diaria, garantizar una atención de excelencia, impulsar las ventas mediante una adecuada asesoría gastronómica y asegurar el cumplimiento de los protocolos del restaurante.

Requisitos

• Técnico, tecnólogo o profesional en Hotelería, Gastronomía, Administración o áreas afines.
• Mínimo 3 años de experiencia como Jefe de Meseros, Capitán de Servicio o Líder de Salón en restaurantes de alta cocina.
• Experiencia liderando equipos de servicio.
• Experiencia comprobable y obligatoria en servicio y asesoría de vi...