Jefe de Cocina (Vigo)

Buscamos un/a Jefe/a de Cocina con visión estratégica, liderazgo sólido y una profunda pasión por la excelencia gastronómica. La persona seleccionada asumirá un rol fundamental en la operación, liderando el equipo y garantizando una experiencia culinaria de alto nivel en un entorno competente y exigente. Este puesto es ideal para alguien que quiera consolidarse como responsable de cocina en un proyecto estable, con autonomía para organizar el servicio, impulsar mejoras y mantener estándares de calidad elevados.

Perfil Profesional

• Liderazgo culinario
  • Gestión de personas: capacidad demostrada para liderar, motivar y desarrollar equipos de alto rendimiento.
  • Toma de decisiones: agilidad y eficacia en entornos de alta presión.
  • Resolución de problemas: enfoque proactivo y orientado a soluciones.
• Gestión empresarial
  • Conocimientos financieros: control de costes, presupuestos y rentabilidad.
  • Organización: p...