Jefe De Cocina Industrial (Xico)

Vacante: Jefe de Cocina - Producción Industrial de Alimentos

Ubicación: Planta de Producción, Vallejo, CDMX

Horario: Domingo a jueves, de 6:00 am a 4:00 pm

Sueldo bruto mensual: $20,000 a $25,000 (según experiencia)

Tipo de contrato: Jornada completa, presencial

Prestaciones: De ley + 2 comidas gratis al día

Qué harás?

• Coordinar la producción diaria de más de 2,000 comidas (con crecimiento a 5,000)
• Asegurar sabor, calidad y presentación de cada platillo
• Supervisar procesos desde la recepción de insumos hasta el producto final
• Optimizar rendimientos y minimizar mermas
• Trabajar en conjunto con el equipo de Calidad e Inocuidad

Requisitos

• Licenciatura en Gastronomía, Alimentos, Nutrición o carrera afín (se consideran carreras técnicas si hay experiencia comprobada)
• Mínimo 5 años liderando cocinas de alto volumen (co...