Jefe de Cocina / Cocinero Profesional para CABA - Full time en Recoleta

Sumate a Puro Café y liderá una cocina con una pastelería de alto volúmen de producción, donde la calidad y los procesos hacen la diferencia. En Puro Café buscamos una persona con mucha experiencia y estudios terciarios. Que sea apasionada por la gastronomía, organizada y con capacidades de liderazgo, que disfrute trabajar con altos estándares de calidad, exigencia y quiera crecer junto a un proyecto en plena expansión.

Responsabilidades

• Coordinar la producción diaria.
• Asegurar la correcta ejecución de las recetas.
• Controlar el stock.
• Reducir mermas.
• Capacitar al equipo.
• Garantizar que cada producto llegue al cliente con la misma calidad todos los días.

Con experiencia sólida con Excel, PC portátil y planillas de gestión. Con experiencia en compras y negociación.

Valoramos

Organización, atención al detalle, capacidad para mejorar procesos y una actitud proactiva para trabaj...